|
|
|
|
Soupe au potimarron et Morbier |
|
Pour 4 personnes |
|
|
|
|
Niveau de difficulté :
 |
|
Temps de préparation :
10 minutes |
|
Temps de cuisson :
20 minutes |
|
Ingrédients :
100 g de Morbier en petits cubes
800 g de potimarron
1 oignon
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
|
|
|
Laver le potimarron et le couper en deux ; enlever les pépins et le détailler en cubes.
Peler et émincer l’oignon.
Dans un faitout, faire fondre l’oignon quelques minutes dans l’huile d’olive et ajouter le potimarron.
Couvrir d’eau et saler.
Faire cuire environ 20 minutes jusqu’à ce que la chair soit tendre.
Passer au mixer plongeant et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Dans chaque bol, verser la soupe et ajouter des cubes de Morbier qui vont fondre doucement.
Photo : C. Iwanon / Stylisme : C. Fourcade pour le Syndicat de Défense du Morbier
|
Partager sur :
|
envoyer à un ami
|
|
imprimer cet article
|
|
participer au forum
|
|
|
|
|
| |
|
Agenda
|
|
| |
|
| |
|
Bébézine recommande
|
|
|
La déclaration CNIL a été effectuée sous le numéro de dossier n°1267092.
|
bébézine, enceinte, accouchement, puériculture, grossesse, papa, maman, associations, actualités, reportages, dossiers, paroles de pro, paroles de parents, tendances, bébé, naissance, plaisir, bonheur, maman, papa, famille, enceinte, associations, femmes, parents, bien-être, Rhône-Alpes, actualité, joie, Ain, magazine gratuit, mode, jouets, Haute-Savoie, homme moderne, bons plans, confidences, corps, forme, poèmes, allaitement, amour, Savoie, questions, témoignages, tendresse, psychologie, crèches, santé, communiquer, Isère, bons gestes, conseils, 9 mois, pédiatres, professionnel de la santé, éducation, prénoms, fille, garçon, jumeaux, triplés, couple, enfant, sérénité, premiers pas, sourire, équilibre, informations, maternité, confiance, massage, Rhône, livres, musique, éveil, démarche, recettes, premier mois, gynécologie, bonnes adresses
|
|
