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  samedi 31 juillet 2010       Accueil > A table !
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Le bouquet rigolo bouquet rigolo
  Préparation de la colle alimentaire façon caramel : Laissez fondre 10 morceaux de sucre dans une cuillère à soupe d’eau frémissante pour obtenir un caramel fluide et laissez tiédir avant de réaliser vos collages.   Préparation du bouquet : Le « Rasta » Piquez une madeleine sur une b...
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L'omelette soufflée en surprise omelette surprise
  Le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain, dans un moule du type moule à cake, rangez une couche de biscuits à la cuillère, puis tartinez cette couche de marmelade de fruits rouges. Continuez l’opération en prenant soin de changer le sens des biscuits jusqu’à ce que le moule soit rempli e...
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La quiche lorraine quiche lorraine
  Coupez la poitrine fumée en petits dés après l’avoir découennée ; faites revenir dans une poêle sans matière grasse. Préchauffez le four à 220 °C (th. 7/8). Étalez la pâte, déposez-la dans un moule beurré et piquez le fond avec une fourchette. ...
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Les cubes de foie gras en mini légumes cube de foie gras
  Blanchir les petits légumes autrement-dit les faire cuire quelques instants dans de l’eau salée, à petits bouillons et laisser cuire les petites pommes de terre. Les évider un peu, pour pouvoir y placer les cubes de Foie Gras que l’on aura préalablement obtenu en les découpant tout simplement avec un coute...
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Et aussi

  > Les tapas de Foie Gras et ma ...   > Carpaccio de fraises, balsam ...  
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  > Foie Gras chaud sur topinamb ...   > Galette de polenta dorée au ...  
  > Crousti de foie gras aux noi ...   > Bonbons de Pur Brebis Pyréné ...  
  > Tartelettes fines aux fraise ...   > Bouchées de fromage Pur Breb ...  
 
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Agenda

Charlotte aux fraises à Paris Plage
Du 20 juillet au 20 août, chaque vendredi de 14h à 18h
Les p'tites bêtes du Col de Béal
Le 23 juillet et les 6 et 20 août 2010 à 14h
Le désert
Du 16 au 20 août 2010
Les Aventures d'un pantin des bois
Les 14 et 28 juilet et les 11 et 25 août 2010 à 14h30
Regards Forestiers
Le 16 juillet et les 2 et 25 août 2010 à 14h

 




 
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