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Mini-cocotte aux légumes et Pur Brebis Pyrénées gratiné mini cocotte legumes brebis
  Coupez le Pur Brebis Pyrénées en petits cubes, réservez au frais.   Lavez les légumes. Pelez les asperges et les carottes. Coupez les carottes en fines rondelles, les asperges en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons de 3 cm. Détaillez le brocoli en petits bouquets. Coupez les mini poireaux en 3 tron&ccedi...
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Galette de polenta dorée au fromage Pur Brebis Pyrénées galette polenta brebis
Faites bouillir le lait dans une casserole. Ajoutez la semoule de maïs en pluie, salez, poivrez et laissez cuire 8 à 10mn sur feu doux en remuant avec une spatule en bois. En fin de cuisson, hors du feu, ajoutez 40gr de beurre, laissez tiédir puis ajoutez le fromage Pur Brebis Pyrénées en petits cubes. Versez la polenta dans un moule à ma...
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Bonbons de Pur Brebis Pyrénées au foie gras et au magret fumé bonbons brebis foie gras
  A l’aide d’un  couteau à jambon très bien aiguisé, découpez de fines tranches de fromage Pur Brebis Pyrénées. Réalisez la même opération avec le foie gras et terminez par le magret qui sera dégraissé et coupé en fines tranches dans sa largeur. Sur une plaque à bor...
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Bouchées de fromage Pur Brebis Pyrénées roulées aux tranches de poires fondantes bouchées brebis poires
Epluchez les poires, taillez-les en tranches fines. Faites-les dorer 2 mn dans une poêle, dans le beurre sur feu vif. Ajoutez le miel et laissez caraméliser. Coupez le fromage Pur Brebis Pyrénées en morceaux cubes ou en petits bâtonnets. Roulez les tranches de poires caramélisées autour et faites-les tenir avec un pique en bois. Do...
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Et aussi

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Agenda

La fée du robinet
Samedi 7 août à 18h
Fête du lac
Samedi 7 août dès 15h
Le samedi des petits filous
Samedi 7 août de 10h à 11h
Les jouets buissonniers
les 7 et 21 juillet et les 4 et 18 août 2010 à 14h30
Mercredis des p'tits écolos
Les 4, 11 et 18 août de 11h à 18h

 




 
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