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Croque-Morbier |
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Pour 4 personnes |
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Niveau de difficulté :
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Temps de préparation :
10 minutes |
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Temps de cuisson :
10 minutes |
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Ingrédients :
200g de Morbier en tranches
8 tranches de pain de mie sans croûte
4 tranches de jambon
40g de beurre
Sel et poivre
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Beurrer les tranches de pain d’un seul côté.
Couper le jambon à la taille des tranches de pain.
Couper le fromage en lamelles.
Poser 4 tranches de pain côté sans beurre face à vous.
Saler, poivrer et couvrir de lamelles de Morbier puis de jambon.
Recouvrir de Morbier la deuxième tranche de pain côté beurré vers l’extérieur.
Faire cuire à four chaud une dizaine de minutes.
Couper en deux à la sortie du four et servir avec de la salade.
Photo : C. Iwanon / Stylisme : C. Fourcade pour le Syndicat de Défense du Morbier
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