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  mardi 07 septembre 2010       Accueil > A table ! > Brochette de fromage de Pur Brebis Pyrénées et jambon de Bayonne au piment d'Espelette
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A table


brochette brebis jambon Brochette de fromage de Pur Brebis Pyrénées et jambon de Bayonne au piment d'Espelette
Pour 4 personnes
 
Niveau de difficulté : 1
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson :

Ingrédients :
180gr de fromage de Pur Brebis Pyrénées
8 tranches fines de jambon de Bayonne
1 cuillère à soupe de piment d’Espelette

 

Taillez le fromage en cubes de 1cm de coté. 

Mettez-les dans un bol avec le piment, roulez les dedans.

Taillez le jambon en lanières, enroule les cubes de fromage au piment avec.

Montez-les brochettes avec les cubes, servez.


Recette de l'Association Interprofessionnelle du Lait et des Produits Laitiers de Brebis des Pyrénées Atlantiques

 



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